＋塩麹☆デビュー＋
( ･∀･)ﾉ '`ｨﾀ～ｨ昨日 相方ｻﾝの母ｻﾏから宅急便が届きましたヽ(・∀・ )ﾉ ｷｬｯ ｷｬｯ宅急便の中身はρ(･д･*)ｺﾚ いろんなものが入ってる！！ 相方ｻﾝの母ｻﾏ ありがとうございます ちなみにお手紙も入ってました いっこいっこ詳しくみてみましょうね～ 相方ｻﾝの母ｻﾏお手製のﾏｰﾏﾚｰﾄﾞです☆2ｺあったので1ｺは冷凍しとこうっと(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ♪ 千鳥屋の コーコスのココアとプレーン(*´∇｀*)ココナッツの焼き菓子で美味しかった
沖縄暮らしが始まったら絶対に作ろうって思ってた塩麹以心伝心なのかー 母ｻﾏの方が先にはまってたみたいで(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ母ｻﾏ手作りの塩麹(*´∇｀*) 簡単やから自分で作ってみてねーって塩麹手作りｾｯﾄがこのｾｯﾄがあれば後は水さえあればできちゃいますヽ(・∀・ )ﾉ ｷｬｯ ｷｬｯ塩麹初心者やから料理って言ってもﾅﾆに使ったらいいかわからず・・・。ｲﾛｲﾛ調べてたら ちょうどρ(･д･*)ｺﾚが安かったのー この巨大な白菜ﾁｬﾝ 58円と言う激安さヽ(・∀・ )ﾉ ｷｬｯ ｷｬｯお家にある豚肉ﾁｬﾝto塩麹で仲良く蒸してみようと思ってｱﾀｼと言えばCOOKPADでのﾚｼﾋﾟ検索なのですがぁぁ □＿ヾ(￣∀￣*) ｶﾀｶﾀ…ﾚｼﾋﾟ検索中・・・。今回発見したレシピで作ったのはρ(･д･*)ｺﾚ 巨大な白菜ﾁｬﾝの半分を使用して沖縄県産のちゅら豚ﾄﾛを使用♪作り方は 白菜と豚肉の塩麹蒸し by ぼのつま食べる時はお皿にとりわけますρ(･д･*)ｺﾚ 早く食べたかったのかﾋﾟﾝﾎﾞｹです(o`・д・)(・д・´o)ﾈｰｗｗ白菜はﾄﾛﾄﾛやしーお肉は柔らかくて風味豊かになってる感じ♪にんにくは今回は島ﾆﾝﾆｸを使用したのでー塩麹以外は沖縄県産ﾃﾞｽ味付けは塩麹だけやのにｽｰﾌﾟまで美味しいのだ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ恐るべし・・・。 塩麹！！！ｵｽｽﾒの塩麹ﾚｼﾋﾟあったら教えてください(*´･д･)(･д･`*)ﾈｰ
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